Peixe Grelhado ao Aroma de Limão
"Filés de peixe grelhados perfeitamente, úmidos por dentro, realçados pela refrescância cítrica do Tempero para Peixe."
Ingredientes
Clique nos ingredientes para riscá-los e organizar seu preparo (Mise en Place):
Modo de Preparo
Acompanhe o progresso clicando em cada etapa concluída:
Seque bem os filés de peixe com papel toalha para garantir uma grelhagem perfeita.
Tempere ambos os lados dos filés com o Tempera Peixe Yamato e o Lemon Pepper Yamato, pressing levemente para fixar.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e adicione o azeite e a manteiga.
Quando a manteiga derreter e começar a espumar, coloque os filés de peixe na frigideira junto com as fatias de limão siciliano.
Grelhe por cerca de 3 a 4 minutos de um lado sem mexer, para formar uma crosta dourada.
Vire delicadamente o peixe com uma espátula e grelhe por mais 2 a 3 minutos do outro lado.
Regue o peixe com a manteiga derretida da própria frigideira enquanto termina de grelhar.
Retire da frigideira e sirva enfeitado com as fatias de limão siciliano grelhadas.
Especiarias Yamato
Estas são as especiarias puras Yamato utilizadas nesta receita. Garanta os sabores originais no seu prato com um clique:
Tempera Peixe
65g
Lemon Pepper
90g
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